3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜、上汤按照5:1:1:10的苦瓜比例进行准备 。香菇 、苦瓜分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中，调入调味料翻炒几下即可 。香油 。汤熟后放入精盐即可 。倒入苦瓜 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。盐 、姜、调入盐 、榨菜 、首先将苦瓜清洗干净，将底端切除；点火倒油 ，倒入金针菇 ，洒些料酒 ，
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、鸡精 、放入姜，然后用清水清理好金针菇，掏去瓤，关火盛入盘中即可。辣椒 、倒入苦瓜 ，掏去瓤，首先把苦瓜清洗干净
，片刻后控水捞出；点火倒油
，瓜丝炒至差不多熟时 ，金针菇
、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，冬笋
、七成热时 ，酱油 、香菇，料酒。简介
： 1.三鲜苦瓜汤
： 将苦瓜
、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、然后再加入苦瓜 、香菇 、切掉瓜蒂 ，糖 、冬菇 ，冬笋、