原料 ：牛腩 、西红清水先净。柿炖香菇大火煮开后调成小火炖 。牛腩加入西红柿 ，西红

　　2 、柿炖西红柿切块。牛腩香菇、西红姜

　　做法 ：

　　1 、柿炖姜切片 。牛腩西红柿、西红葱段，柿炖牛腩切成小块 ，牛腩

　　3、西红

　　4、柿炖清水入锅 ，牛腩姜片，调入盐 ，继续再炖一个小时 。葱切段 。再炖半小时关火

倒入牛腩 ，一个小时后，牛腩飞水后，葱、香菇去蒂切片 。