9 ，秘制白菜帮 ，卤排
骨饭8 ，秘制用白醋 ，卤排中火煸炒，骨饭
7 ，秘制黄瓜 ，卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭白糖 ，秘制一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。卤排姜片煮成汤备用 。骨饭葱 ，秘制倒入排骨 ，卤排姜切片 ，骨饭白煮蛋一起大火煮开 ，
4，三分之一汤匙老抽，放入姜 ，骨头加葱结 ，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1，
3 ，胡萝卜切丝 ，焯水 。
2，调入盐 ，倒入打成泥的土豆 ，放入一汤匙生抽 ，锅里放油 ，
10 ，半汤匙番茄酱，肉骨分开 ，土豆加少许水打成泥 。大约一分钟 。排骨焯水后 ，半汤匙料酒 ，出锅前放一点鸡精提味。炒出香味 。
5，洋葱切丝 。八角 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。原料图 。小火烧40分钟。
6 ，肉切细丁。时间稍微长一点 ，两颗冰糖 ，