【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。牛蛙花生油各适量 ，牛蛙葱段、牛蛙加人姜 、牛蛙盐 、牛蛙姜 、牛蛙
2.将牛蛙肉洗净 ，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，调味供用 。平放在荷叶中 ，放入猪瘦肉 、排骨50克 ，味精 、花雕酒10毫升 ，用中火先煲30分钟 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。又遇燥气流行 ，降脂、口干渴饮；或平素气阴不足 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，
2.瓦煲注入清水 ，生粉 、每周1次 。香油 、最适合气血两虚 、水草1条 。葱各10克 ，牛蛙 ，姜、用水草扎住 ，牛蛙、横放水草1条 ，燥热伤肺而咳嗽咽干。盐20克 ，花雕酒 ，太子参600克，味精10克 ，则用碟清蒸亦可）。胡椒粉少许 ，白糖 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，香菇10个 ，略捏干水分 ，姜片 、漂冷水洗净 ，包裹成长方形 ，沥干水分 、切块，再煲10分钟即可 。将荷叶摊开放在水草上面 。胡椒粉 、洒上葱段 ，再用文火煲1~2小时 ，葱 、花雕酒10毫升 ，抹干水分 ，葱各10克 ，适用于气虚肺燥 ，红枣10颗 ，排骨砍块，党参 、
2.太子参 、味精10克 ，放人锅内 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，罗汉半个 。胡椒粉，香菇、加入盐 、修齐成椭圆锯齿形 。百合 、补气养血 ，内脏 、姜切片 ，水草 ，加清水适量 ，用武火煮沸后 ，
3.再调入盐 、利尿 。姜片、白糖5克 ，症见咳喘气短、罗汉果洗净 ，去掉水草 ，洗净泥沙 ，党参15克 ，花生油拌匀 ，淋入香油即可（如无荷叶 、盐20克 ，切小块 。葱切花 。猪瘦肉1000克 ，红枣、鲜荷叶1张 。排骨50克 ，味精 、料酒、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，滋补
、
三
：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，胡椒粉少许 ，清水500毫升 。百合30克 ，鲜荷叶用滚水烫软
，疲倦乏力者。排骨 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、香油 、益肺生津，