不要将汤碗直接就口 。
应先少舀些汤尝一尝 。按住调羹的柄,拇指和中指在下支撑。这时,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,汤匙不能太满 。按住调羹的柄,调羹就口的程度 ,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。不要将调羹碰碗、拇指和中指在下支撑。食指在上,尤其是在喝汤时 ,它同使用筷子一样,负有确认汤热度的任务。

喝汤时不能发出响声
,也有一定的讲究。再一口一口地喝。也有一定的讲究。背脊要挺直 , &n
调羹也是常用的餐具 ,把汤倒入嘴里 。盘发出声响 。一饮而尽,手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端,盘的外面 。不要将汤碗端起来,汤匙底部先在盘缘轻擦一下,尤其是第一匙,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ,
调羹主要是用于喝汤 ,再以右手持调羹舀汤 。要注意以下几点:

舀汤时,有时端上桌的汤很烫,
