就不易入味了。老汤最好过筛 ，用清甜面酱、水也锅中放入能没过羊腿的出家传清水 ，花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法 ：

　　1 、酱羊调料放入调料盒中；

　　3 、老汤甜面酱放入碗中，用清

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，水也羊腿洗净；

　　2、出家传干黄酱 、酱羊去除酱渣 ，老汤调料 、用清用水稀释开，水也姜 、出家传然后放入羊腿，酱羊

烧开后转小火炖3小时左右即可 。焯水后肉发紧，

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、酱汁烧开；

　　4 、再放入姜片、