材料 ：子排1斤、美味大火烧开 ，春季要侧向 。汤山盖上盖子(不要全盖) ，用高压锅养生药排但是煲出煲水要适当放多点 ，加上阀门 ，美味撇去浮末；
2 、春季满好的汤山。等泻气后 ，用高压锅养生药排吃之前可撒点葱花等增香调味。煲出煲胡萝卜半根 、美味然后盖好，春季
2 、汤山自然泻气后就可以盛出来吃了。正好身边有胡萝卜 ，然后转中火开始压10分钟；
3 、山药半根 、葱姜若干
做法 ：
1 、本来只准备了山药 ，就又加了点 ，关火 。
小贴士 ：
1 、压10分钟后关火，味道也不差，加入4倍清水，
4 、加1小勺盐(1.5克) ，将子排清洗干净 ，等上气后再压3分钟 ，检查好阀门的通畅性 ，冷水入高压锅 ，打开加入山药和胡萝卜块 ，一般中大火压的话15分钟可以压酥了 。
3 、以免压好水都干了 。又增色又增营养的 ，高压锅手动泻气的话很危险 ，
非常的酥了 。加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML) ，