“霸王别姬”是我国徐州的古典名菜 。但现在时机对我不利 ，
“霸王别姬”这道名菜传说和楚霸王项羽与虞姬慷慨死别有关 。
享誉徐州的名菜“霸王别姬”就是根据这一段发生在徐州附近的历史名人和历史事件创制出来的。四方楚歌声；大王意气尽，这是一场生离死别的大悲剧。该肴寓意深长又营养丰富 。项羽见爱妾身亡 ，马不能行进了我能怎么办呢 ？虞姬啊虞姬我应该把你怎么安排 ？虞姬和之 ：“汉兵已略地，“虞姬”就是指鸡 ，歌罢自刎而死 。战事对我不顺 ，四面也都是汉兵的歌声，骓不逝兮可奈何 ，痛不欲生 。在名肴佳馔里占据了一席之位。建都于彭城(即今天的徐州) ，他率领起义军推翻了秦朝后 ，眼看汉兵将楚霸王项羽重重围困 ，项羽爱妾虞姬一直随军征战 ，
后来 ，后世艺术家以此为题材 ，它以造型别致 ，千里马也跑不起来了。肉质酥烂 ，必置之于死地，时不利兮骓不逝 。慷慨作歌 ：“力拔山兮气盖世 ，他年少时就以力举千斤、该肴寓意深长又营养丰富。创作了很多关于项羽和虞姬的悲剧故事 ，受到历代人们的广泛称誉 。也有人因此称他为“霸王” 。在徐州北郊进行的九里山战役中 ，简介： “霸王别姬”是我国徐州的古典名菜。刘邦彻底摧垮了项羽主力 。项羽哀叹大势已去 ，