馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。水中瘴气过重 ，这种“馍头”被视为高贵食品 。后来音传讹为馒头 。
馒头的历史可追溯到三国时期 。”孟获还告诉诸葛亮 ：“可用七七四十九颗人头并用黑牛、因我国古代称南方各族为“蛮” ，果然云开雾散 ，包在白面团中 ，剁肉为泥 ，自然风平浪息 。蜀军安然渡过泸水。简介： 馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。做成人头形状的大馍 ，
从此 ，原指有馅的为馒头 ，诸葛亮十分焦急 ，想出一计，眼看大军被阻隔江岸，触水致死者颇多 。原指有馅的为馒头，孟获告知 ：“此水有猖神作祸 ，现北方地区称有馅的为包子 ，亲率大军南征擒孟获 ，
且含有毒物质 ，诸葛亮为扩充蜀国势力 ，”但诸葛亮不愿随意杀人 ，现北方地区称有馅的为包子 ，投掷水中 ，熟思良久 ，遂命随军行厨宰杀牛马 ，当即询问孟获 ，但见上空阴霾密布 ，在引军返回成都途中行至泸水 ，这种人头形状的大馍便被称为“蛮头” ，常致舟翻人亡 ，江水平和 ，江水汹涌异常 。无馅的为馒头；南方一些地区则将有馅的 、次日天明 ，