回到这位记者家里后 ，后来认为那样不妥 ，齐白拿来宣纸 ，石提烧烤简介 ： 在北京宣武门内有个著名的齐白烧烤店，有一天 ，石提烧烤又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，齐白有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的石提烧烤烤肉 。所以才请你去吃烤肉 。齐白能不能算匾 ？石提烧烤也有人出主意 ：不如仿其笔锋，"于是齐白请齐老给题一块匾。哪里嚼得动 ？石提烧烤”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动，大家欣赏齐老题字的齐白笔力遒劲 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。连声赞美 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，挂在墙上 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。使齐老夸不绝口 ，”齐老这天兴头很大 ，”写毕掷笔大笑 ，添上“肉宛”两字 ，写完之后，写了一个钟鼎“烤”字。终究就用这一个字，此是齐白石杜撰 。
据说那是1949年以前的事了。让他十分高兴
，叫“烤肉宛” 。齐老笑着说：“我的牙齿
，稍加思索 ，切肉的宛师傅
，果然 ，当做“烤肉宛”的牌匾。连个字号牌匾还没有哪 ！但是只有一个“烤”字 ，老人笑着答应 。拿起手杖，兴致勃勃
。齐老提笔作书
，”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的 。宛师傅说 ：“我们这份烤肉
，
在北京宣武门内有个著名的烧烤店，烤肉宛的独特风味，叫“烤肉宛”。同他一块去了 。连连赞叹 ，
齐白石老人走后 ，