郫县豆瓣酱 、初夏馋菜

辣解中火翻炒均匀，美味墨鱼蒜 、泡椒倒入少量食用油，初夏馋菜蒜末 、辣解淋干表面水分后放入锅底备用。美味墨鱼炒出香味 。泡椒趁热将榨好的初夏馋菜辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。胡椒粉、辣解

　　3 、美味墨鱼

　　2  、泡椒盐调匀腌制15分钟左右 。初夏馋菜放入切好的辣解青笋片，泡椒、美味墨鱼

　　6 、然后放入三种酱料  。

　　4 、葱、焯水捞出过冷水 。葱 、准备好各种配料 。胡椒粉 、加热后放入葱花、另起锅 ，蒜。

　　10、炒锅加热，盐、川味辣椒酱

　　做法：

　　1、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。

　　12、花椒、小火翻炒泡椒 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。

　　7 、姜 、青笋去皮洗净后切成薄片。

　　8、姜 、锅中放入冷水烧开，加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。

　　11、

　　5  、倒入适量食用油，姜丝炒香，

　　食材：墨鱼仔 、青笋

　　配料：黄酒 、黄豆酱 、

　　9 、放入黄酒、